فوائد الجزر
-يحسّن القدرة على النظر، ويحمي العين من الإصابة بالأمراض، مثل إعتام عدسة العين.
-يقضي على الجذور الحرة للخلايا، ويمنع انتشار الأورام السرطانيّة ونموّها، خصوصاً سرطان القولون، وسرطان الرئة، وسرطان المستقيم، وسرطان البروستاتا.
-يزيد القدرة الجنسية عند الرجل.
-يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
-يخفف من ضغط الدم المرتفع.
-يقلل من احتماليّة الإصابة بالجلطة والسكتة القلبيّة، والسكتة الدماغيّة.
-يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويمنع الإصابة بتصلّب الشرايين.
-يحافظ على صحة الفم والأسنان، ويقوّي اللثة.
-يزيد من إفراز اللعاب، ويوازن معدل حموضة الفم.
-يمنع نخر الأسنان والطواحين، ويقضي على الرائحة الكريهة للفم، ويمنحه الأنفاس المنعشة.
-يقي الكبد من الإصابة بالأمراض، وينقّيه من السّموم.
-يمنع ترسّب العصارة الصفراويّة والدّهون في الكبد.
-يطهّر الجسم من السموم والفضلات.
-يمنح الجلد النضارة والحيويّة ويحميه من ظهور علامات الشيخوخة.
-يعتبر واقياً طبيعيّاً للجلد من أشعة الشمس الضّارة، ويساعد على مقاومة الجلد للحروق والتصبّغات.
-يوازن نسبة السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه.
-يعتبر مضاداً قويّاً للإسهال، خصوصاً عند الأطفال، عن طريق تناوله على شكل عصير.
-يهدئ الجزر الأعصاب، ويمنح الشعور بالراحة والاسترخاء.