العلاقة الفشار والرجيم

1-السعرات الحرارية القليلة
تعد السعرات الحرارية هي مفتاح إنقاص الوزن، ويتم اعتماد الأصناف ذات السعرات الحرارية القليلة في أنظمة الرجيم.
ويحتوي الفشار على 20 سعرة حرارية، في حين الفشار الذي يحتوي على إضافات يحتوي على 33 سعرة حرارية تقريبًا.
2. مصدر غني بالألياف
إن الفشار كباقي الحبوب الكاملة يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بالإمساك، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة.
إذ تحتوي كل ثلاثة أكواب من الفشار الصحي على 3.5 غرام من الألياف.
3. مصدر غني بالبروتينات
تحتوي كل ثلاثة أكواب من الفشار الصحي على ما يزيد عن 3 غرام من البروتينات.
وتعد البروتينات من المكونات الأساسية في الخلايا والأنسجة، وتساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل: توازن السوائل، وتخثر الدم، والاستجابة المناعية.
4. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
الفشار كغيره من الحبوب الكاملة يعد مصدر غني بالمعادن والفيتامينات المهمة في دعم وسير الوظائف الحيوية في أجهزة الجسم المختلفة.
يحتوي على نسبة قليلة من الدهون
إن نسبة الدهون في 3 أكواب من الفشار تقارب 1 غرام من الدهون.
ويعد الفشار خالٍ من الكولسترول، مما يساعد في إنقاص الوزن.
6. مصدر منخفض المؤشر الغلايسيمي
يحتوي الفشار على الكربوهيدرات، ويعد الإفراط في تناول الكربوهيدرات من أسباب زيادة الوزن.